樺達奶茶

　　有關的生意，後來才開始賣起茶飲，古樸的設計就像店家的茶飲一樣，細水長流，需要慢慢品味。 

　　由於陳女士熟悉各項茶的特色，將此運用在茶飲上面，不僅可以將茶的特色發揚光大，也能讓消費者喝得健康，因此樺達奶茶在高雄人心中，總是佔了相當重要的一席之地。　　

　
　　當然我們也不錯過這麼有歷史的茶飲店，午後的高雄依然炎熱無比，此時來杯沁涼的飲茶，應該可以多少消暑一下，新樂街其實不適合開車進來，我們還特別將車子停放在外面大馬路上再走過來，高大的招牌引領我們進來，服務人員手腳相當俐落，一下子就完成我們點的飲料。

　　特別介紹一下店家的飲料是從這細管裡跑出來，此時讓人聯想到花蓮的鋼管紅茶，非常有特色。鮮乳是來自大廠牌光泉鮮乳，工作人員憑多年經驗，不需算比例而是直接倒入茶飲裡。

    這裡的每杯飲料40元，加珍珠多5元，雖然項目不多，但都是店家精心調製的茶飲，各類茶飲的甜度都標示清楚，無法再讓客人改甜度，以確保茶飲送到客人手中是最佳風味。

　　我們挑了珍珠奶茶45元(左)、樺達奶茶40元(右)，白底黑字的紙杯很典雅，沒有大小之分，一律使用同個size的紙杯。

　　珍珠奶茶除了多了珍珠之外，其他和樺達奶茶一樣，珍珠口感比較硬，也沒有很彈Q，這應該才是真正天然製作的珍珠吧。 

   樺達奶茶雖然標明正常甜，但真正喝起來大概是外面手搖飲料的微糖再甜一點。　　　　 

    最新上市的紅龍茶40元，從字面上來看應該是紅茶和烏龍茶的混合體，這杯我們帶回家享用，不曉得是不是放了一段時間才喝，茶的澀味開始出現，我想如果立即喝應該不會這樣，相較起來奶茶比較有特色。

  　店家除了高屏有分店外，在台北通化街也有一家分店，擁有三十年資歷的樺達奶茶，是高雄人的驕傲，見證了老鹽埕的榮與衰，卻屹立不搖每天繼續為在地人服務，捧在手中的這一杯奶茶，更顯珍貴值得細細品嚐箇中滋味，下回來鹽埕別忘帶上一杯，來體驗高雄在地好滋味。
資料來源:
http://changfong.pixnet.net/blog/post/32094183-%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D%E9%AB%98%E9%9B%84%E9%B9%BD%E5%9F%95%E5%8D%80%E2%80%A7%E8%80%81%E5%AD%97%E8%99%9F%E8%8C%B6%E9%A3%B2%E5%BA%97%E2%80%A7%E6%A8%BA%E9%81%94%E5%A5%B6%E8%8C%B6